[酒店者说] 是云迹科技策划的一档酒店从业者访谈专栏,以“关注新旅住时代变化,分享当代酒店人潮思”为宗旨,联动来自酒店业各一线人员,深度分享酒店数字化转型时期的观点、见解与经典案例。
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以让酒店成为行和住的雅生活体验场景为宗旨和目标,隐栖堂始终坚持自己的态度,将“温暖每一个住客”贯穿品牌,用高审美的体验、高品质的栖居、有温度的贴心服务给予住客一处处让人身心隐栖的休闲与安顿之所,由内而外的彰显出新中式文化的品牌自信。
——酒店者说
一直以来,我国隐逸文化源远流长,古人常言“小隐隐于野,大隐隐于市”,真正的“大隐”不一定要到林泉野径去才能体会得到,更高层次的隐栖生活亦可藏于繁华都市之中。
许多“隐士”居于山野,只是形式上的“隐”而已,想要真正达到物我两忘的心境,反而是在寻常的市朝中排除嘈杂干扰自得其乐,因此,隐居于市朝才是心灵上真正的升华所在。
可是,在偌大的城市之中,怎样去寻得一片心灵的净土?近日,云迹科技对话隐栖堂品牌创始人邱莎女士,一同走进她的寻“隐”之路。
「几经探索 · 终“隐”于市」
HOTEL INSIDER
旅游业出身的邱莎,由于工作性质,经常会在各地旅宿,自己也成为了各酒店的常客,在此过程中,她逐渐开始关注起酒店行业,因为性格原因,想要创立酒店品牌的想法在脑中萌发。
2015年至2016年,邱莎用了一年时间思考未来酒店品牌的定位,并且走访了多个旅游风景区,与当地酒店、民宿从业者学习交流。
在旅途中,邱莎也深刻地感受到了中式文化之美,无论在国内外,它都是其它文化所无法比拟的。
耗时两年,酒店品牌定位终于明确,带有浓郁中式风的“隐栖堂”三字最终成为酒店品牌名,“以隐为栖,中国至美”也成为了隐栖堂的slogan。
事实也证明了邱莎的选择并没有错,隐栖堂品牌理念受到了大众的认可,许多80/90后对传统文化的喜爱远超想象。
在酒店的运营过程中,不少喜欢中式文化的年轻人慕名而来,隐栖堂中式建筑风格正符合他们的审美,对其营造的新中式风格赞誉有加。
近年来酒店市场出现消费降级的情况,不少曾经五星级酒店的客户同样出现需求降维的情况,所以隐栖堂酒店在产品定位上,通过“三星级价格、四星级装修、五星级服务”的模式去迎合当下的市场环境。
邱莎表示,隐栖堂选择新中式风时,考虑到目标消费人群,他们大部分有着更高的知识背景以及眼界,所以在选择一处酒店旅居停留时,都是带着更理性的认知去体会服务带来的感受。
隐栖堂酒店以新中式文化为特色,赢得了消费者的青睐。便利的交通、典雅的中式居住空间、舒适温暖的入住体验,为每位宿栖在这里的客人增添一段优雅的时光,留下了美好的记忆。
「以“人”为本 · 稳固发展」
HOTEL INSIDER
酒店的运营过程中,隐栖堂主要围绕三类“人”的维度进行展开,分别是员工、投资者和消费者。
首先是针对员工的培养,在最初品牌创立的考察阶段,邱莎就了解到,普通的民宿因为地理、规模等因素,难以培养出团队,同时很多员工成长以后,如果再不发展,员工没有成长空间,很快就会流失。
而隐栖堂选址于城市文化名片旁、以精品连锁酒店的模式,恰巧可以有效的解决此类问题,并且可以进行复制。
在隐栖堂酒店,员工有着完善的发展空间,酒店会定期安排员工学习培训,提升自我素养,同时也会不定期组织员工活动,在欢快的工作环境与人际交往中,共同发展。
其次,是针对投资者,在面对投资者时,隐栖堂品牌主要是在其价值诉求上给予回应。
邱莎表示,隐栖堂与现在一些大型连锁品牌推出的加盟连锁的政策不同,酒店关注的是投资回报的持久性,而不是只追求快速回本,酒店希望投资人投入到隐栖堂品牌后可以持续盈利。
所以隐栖堂接触到的投资人,首先是对其品牌定位的认可,不仅仅停留在回报的诉求,还有着品牌价值上的认同,未来才能更好的共同发展盈利,形成品牌的持续成长,创造更多的投资价值。
最后是针对消费者的环节,一个好的酒店品牌,首先是要将客户的关怀和口碑放在第一位。
除了满足商业属性外,邱莎还希望能够有一批喜欢隐栖堂产品的会员,通过带给他们良好的体验和感受,让其对隐栖堂品牌有认知、有认同,培养出更高的忠诚度,这也体现出隐栖堂“温暖每一个住客”的核心价值。
在2013至2014年中高端酒店还未崛起之前,整个酒店行业表现还比较单一,整个市场呈现“哑铃”状,主要由五星级酒店和经济型商旅酒店所包揽。
如今,市场情况发生了转变,一些高端酒店客户因为一些因素,不再在酒店需求上产生高消费,他们需要一些更加实惠的住宿需求,但是这类的客户体验过高品质的酒店后,又难适应经济型酒店环境。
同时,由于国民消费水平升级,一些经济型酒店的客户消费能级逐渐提升,他们不再满足于经济型酒店的环境,这时陆续有一些新品牌的出现,填补中高端酒店市场的空缺,隐栖堂也是其中之一。
随着中高端酒店的逐步发力,酒店市场从哑铃型向纺锤型进行过渡。直至去年,中高端酒店市场发展已有近七八年,但在邱莎眼里,一个品牌的成长需要5年到10年才能到它的成熟期,隐栖堂现在还未到最好的时候。
据邱莎回忆,隐栖堂品牌最初计划用10年的时间到达成熟期,但是由于疫情的影响耽误了三年。同时,她也认为今年应该是一个最佳时机,接下来的3~5年间,中高端酒店市场会进入饱和期,竞争会更加激烈,面对这样的市场环境,成熟的酒店品牌会有很大机遇,隐栖堂同样也会加快发展步伐。
「以心创“新” · 恒久温暖」
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隐栖堂品牌创立之初,就开始关注智能化产品如何真正提升服务品质和辅佐运营,致力于将中国传统文化与现代科技的精华部分融入酒店产品设计,也逐步印证了一个与智能科技完美契合的“中式理想之家”如何诠释出新中式的另一种“新”。
在后台的管理工作上,隐栖堂在仅有两家门店的时候,就已开始使用新版管理系统,通过科学的软件管理,减少人为的干预,更加精准的分析用户需求。通过科学的用户画像与消费者偏好,隐栖堂在日常对客服务的创新上,将人性化、效率、体验感巧妙应用——
酒店的服务者们善用能直接触达客群的隐栖堂酒店机器人“小美”,为客人送上下榻后便能即时送到房门的精美零食果盘、每个节日节庆充满仪式感的定制点心美食、客人即将离开时满怀心意的玩偶伴手礼……将以品质为核心的待客之道充满消费者入住期间方方面面的温馨体验,这份服务创新也逐渐成为隐栖堂在OTA上的“好评神器”,收获了源源不断的流量与口碑。
邱莎女士在采访中说道,隐栖堂希望用好顺应时代的产物“温暖每一个住客”,带给他们很好的体验和感受,让客户对隐栖堂这个品牌有认知、有认同,看到隐栖堂品牌的服务带给他们的触动与美好的体验,让不同需求的顾客住得舒适。而隐栖堂的团队可以带着品牌的价值观去输出更好的服务,延展出更丰富的品牌服务内涵,在这里感受到一种认同感和使命感,也因品牌的茁壮成长而感到骄傲与自傲。
在“以隐为栖,中国至美”价值观延伸之下。隐栖堂持续温暖着每一个住客,关爱每一名员工,尽责每一位投资人。
通过现代科技的助力,酒店服务者们将繁琐、重复的工作借以机器人开创新奇暖心体验,升级人效为运营的降本提质,让服务者、投资者还是消费者,均能从中获益,不仅呼应了隐栖堂以人为本的品牌理念,更释放了隐栖堂区别于其他品牌所不具备的差异性和竞争力——
邱莎女士提到,当下,时代更新换代速度很快,隐栖堂需要时刻保持对市场的敏锐度,客人的审美和精神需求在不断提升,品牌也需要去迎合数字时代的趋势,满足客人变化的需求,顺应市场流行的元素,这样品牌才能保持竞争力。
接下来,隐栖堂在国内中高端酒店市场还有一场持久战,想要做长久的品牌,就要保持可持续发展,做到名“隐”身不隐,犹如邱莎女士所述:人生是一次长途旅行,让我们一起放慢脚步,在隐栖堂,触摸和感受时光,我们终将不再是过客,是归人。一花一世界,愿隐栖堂的诗意栖居,在稳固和坚持中,最终成为服务者们、忠诚住客们、投资者们梦想实现的模样。
受访对象 | 隐栖堂品牌创始人 邱莎女士
文字来源 | 云迹科技
图片提供 | 隐栖堂城市精品酒店
采访联系 | chenyi@yunji.ai
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