[酒店者说] 是云迹科技全新策划的一档酒店从业者访谈计划，以“关注新旅住时代变化，分享当代酒店人潮思”为宗旨，联动来自酒店业各一线人员，深度分享酒店数字化转型时期的观点、见解与经典案例。

　　云迹科技深耕酒店业8年，服务客户超万家，旨在通过记录酒店行业与酒店人的变化与成长，传递新经济时代酒店业价值，赋能酒店业智慧升级。

　　凭借其创新的理念及为商务旅行者提供的优质服务，上海斯格威铂尔曼大酒店在保持既有的高水准品质服务之上，牵手本土革新力量，恪守品牌初心稳健前进。

　　——酒店者说

　　在黄浦“最好吃”的商场——日月光打卡时下最流行的珍馐美食，田子坊“情怀”好物探寻之旅咫尺可达……500米之外，上海斯格威铂尔曼酒店云端下午茶已备好，不论是商旅客人还是休闲游客人，均可放松心情感受拥抱天空的奢想自在。

　　尊贵典雅的居住环境，舒心周全的优质服务，一直以来，上海斯格威铂尔曼酒店都是诸多商务人士惯性选择的温情居所。

　　住客在高效工作与享受生活中从容切换，繁华都市生活在此得以畅享实现。

　　作为国际化高端品牌，上海斯格威铂尔曼酒店一直以来既保持着原有的服务水准，同时也选择牵手本土革新力量，不断为服务注入崭新的动力。

　　恪守初心 以多元优势拓展市场边界

　　酒店，是爱上一座城市的开始。

　　于2007年开业的上海斯格威铂尔曼大酒店，作为上海黄浦中心的一座地标性建筑，得天独厚的地理位置可谓身在交通方便的闹市区却偏安一隅。

　　独特的选址标准和设计与城市建立连接，给予住客营造出独有的归属感，成为一方名片。

　　既见证了国际品牌在中国市场的成长与发展，也一直恪守着品牌的初心，不疾不徐，稳健前进。

　　在俘获高端商旅客和摩登休闲客群上，上海斯格威铂尔曼铂大酒店的优势明显——

　　所有房间面积不小于48平方米，提供免费无线上网服务;备受好评的24层行政酒廊可环览上海大都市迷人风景;与菲拉格慕香水系列联名打造的时尚摩登下午茶，吸引了一批小资客前来打卡;

　　金姜餐厅位于酒店B1楼下沉式花园自助餐厅 ，由前HBA资深创意设计师Terry Henriksen 先生主创，现代摩登的用餐环境，可容纳200人。酒店根据季节会不定时推出各类主题自助晚餐;

　　250平米的室内恒温泳池，拥有自然采光，予住客自在畅游时光;

　　酒店室外花园面积近5000平米，采用高尔夫球场果岭区域进口草皮，保证四季长青。让客人远离城市喧嚣，体验大自然静谧。

　　服务革新 以“智慧”占据时令先机

　　放眼当下，面对民族品牌在新环境、新市场、新渠道、新技术推动酒店的经营、管理、服务上取得的长足进步，诸多国际酒店集团品牌酒店也在紧跟时代节奏，寻找更加契合当下时代气质的服务革新。

　　上海斯格威铂尔曼酒店像雕琢艺术品一样用心优化自己的角色，不仅承载着传统酒店服务治愈人心的细致温情，也以兼容满足更多元需求上的建树，证明酒店服务理念升级对于住客生活方式的影响力。

　　无论是白天还是深夜，每一位住客的邮件、包裹以及外卖，哪怕小到一份洗漱用品、一瓶矿泉水……都是服务机器人精准得体地送抵客户房间，带着Q萌的中英双语电子音及时通知住客收取。

　　全天候24小时、及时无误、精准可预期、私密自适……上海斯格威铂尔曼大酒店所提供的一种新的服务价值，是在对客不断优化服务的思考中被引入决策的。

　　上海斯格威铂尔曼大酒店运营总监Adam Peter Schlipf在采访中提及对这项标志性服务的理解：

　　“机器人在酒店的服务，起初是一种补充和延展，事实上，我们在通过对日常服务工作的复盘中发现，员工向客房传送物品的响应时间是低于行业最低标准的，

　　引入酒店服务机器人之后，我们发现，服务机器人响应的时间、强度、精度、私密、自适、未来感等多方面的特质，正在重新塑造客人们对上海斯格威铂尔曼酒店服务标准和服务体验的期待与认可，让我们尽所能为客人提供更好、更快捷、更可靠的服务。”

　　无论是疫情期间，还是处于疫情常态化的当下，酒店员工们对服务机器人的熟练应用彰显于每一个日常：

　　每天在做好严格的消毒工作后，安排服务机器人自动开启24小时“奔跑式”工作模式。

　　平均每天运送四、五十次的送物工作均交由服务机器人完成。如果遇到节假日，服务机器人更成为超强“工作达人”，可完成高达九十余次的运送。

　　对于酒店服务机器人可最大程度释放酒店员工重复工作量的表现，Adam表示：

　　“现在，它对我们而言已经不再是一种存粹的服务工具了，它为酒店运营提供了强大的支持，它已经成为团队的一部分，它帮助我们能够更快速地完成工作，更有效率地服务客人。”

　　面对来自于不同国家和地区的当代商务差旅者、年轻的现代家庭、自由独立的旅行者入住出于各种隐私性与自适性的需求，Adam敏感捕捉到，

　　有时候住客并不希望由另一个人提供面对面的服务，而机器人服务完全没有尴尬与私密的问题——人类的共情属性，某种程度上会抑制住客频繁呼叫酒店服务员，因为会有过度麻烦他人的心理不安与亏欠感。但使用机器人时并不会有这种障碍，会更轻松释放自己的服务需求。

　　此外，上海斯格威铂尔曼大酒店进一步完善细节，在住客办理入住时就会进行告知，提醒住客可以选择扫码打开机器人舱门，或者通过按钮来进行操作，以减少人体与机体的实际接触。

　　“这是一个变化的时代。”

　　Adam表示，“所有的事情都可以通过手机、平板等电子屏幕来完成，人们要互相连接、要速度，酒店业也面临着诸多挑战。人与智能化机器人之间的交互，是提供高质量、有价值的服务的关键。

　　酒店服务机器人是一项很伟大的智能产品，在这个阶段，和服务机器人一起工作并不会替代团队中的任何人，它已经很好地融入我们的团队，和我们一道为客人提供更高效的服务。”

　　上海斯格威铂尔曼酒店，始终站在国际化视野之上，专注于对品质服务的至高追求，给予行业未来更多的展望空间，重塑酒店服务契约关系和人与人之间链接方式，反哺、引领行业的前行方向。

　　受访对象 |上海斯格威铂尔曼大酒店运营总监Adam Peter Schlipf先生

　　文字来源 | 云迹科技

　　图片提供 | 上海斯格威铂尔曼大酒店

　　采访联系 | chenyi@yunji.ai

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