[酒店者说] 是云迹科技全新策划的一档酒店从业者访谈计划，以“关注新旅住时代变化，分享先锋酒店人潮思”为宗旨，联动来自酒店业各一线人员，深度分享酒店数字化转型时期的观点、见解与经典案例。

　　云迹科技深耕酒店业7年，服务客户超万家，旨在通过记录酒店行业与酒店人的变化与成长，传递新经济时代酒店业价值，赋能酒店业智慧升级。

　　酒店业的数字化转型不是“赶潮流”，而是行业发展的必然趋势。在智能化产品的使用体验中，一步一步根据客人的反馈进行更新迭代，科技公司赋能酒店行业持续攻坚技术提升刻不容缓。

　　——酒店者说

　　马鞍、马鞭、骏马雕塑，无处不在的“马”元素视觉符号，仿佛让客人瞬间翻身上马，来一场中世纪式的冒险;

　　房间内的皮革装饰床头柜、复古床幔、英伦旧报纸墙面装饰，细节的打造和美学传递，让骑士主题深入人心;

　　以文化元素为支点，选址热门流量目的地，打造出不同于以往商务酒店的“人文胜地”。

　　这是柏高酒店集团旗下新一代品牌“骑士物语”，以“美好集物馆，梦想发生地”为定位，目前已开设广州塔骑士物语酒店和广州珠江新城骑士物语酒店两家店。新品牌将骑士元素融入当代艺术，呈现出精致生活本来该有的姿态和腔调。

　　近日，云迹科技与广州塔骑士物语酒店于广州联合举办了HDOS媒体体验会。在这里，上演了中世纪美学与黑科技智能的碰撞。

　　“骑士”归来

　　以人文路线探索中高端市场

　　创立于2007年的柏高酒店集团，定位中档连锁酒店市场，立足广州区域，致力于打造商务文化酒店领导品牌。

　　柏高酒店集团在2017年开创三大全新品牌，“柏高·风酒店”面向新生的年轻商旅人士，定位轻中端时尚商务酒店;“柏高·雅酒店”面向中产白领人士，定位中端现代商务酒店;“柏高·颂酒店”面向商企成功人士，定位中高端极致商务酒店。

　　三大品牌名来自于我国古代最早的诗歌总集《诗经》中的三部分“风、雅、颂”，不难看出柏高酒店在冷冰冰的商务风格中，对文化元素的一贯追求，也许正基于此，今年，立足个性人文的“骑士物语”品牌诞生了，这一次，柏高挥手造梦，将客人引到了中世纪。

　　骑士物语品牌发布时，柏高酒店集团总裁王松志表示：

　　“国内中端酒店市场仍有较大的成长空间，柏高依托其运营管理和盈利能力，打磨出骑士物语这个品牌，是为了更好地探索中高端酒店市场，让具有鲜明个性的设计酒店成为集团的新尝试与新起点。”

　　以连锁商务酒店为依托，用文化为落脚点，打造差异化品牌吸引新一代追求独特体验的消费者，柏高抓无疑住了市场的痛点。

　　在中世纪的欧洲，骑士精神蕴含着谦卑、英勇、浪漫、利他等诸多高尚品格要素，这种信仰和使命的力量，影响了整个时代。骑士物语的诞生虽然和比邻广州赛马场的地域因素有关，但其母体基因还是“行者文化”。时光流转，骑士精神在当代语境中，演绎为一种至情愉悦的生活美学、锐意进取的生活态度。其品牌的核心价值“优雅 •智慧 • 勇气 • 责任”是对柏高集团“行者文化”的延续与深化。

　　好物让好梦发生

　　“小而美”的空间温度与效率同在

　　骑士物语酒店的愿景是为现代的“骑士”打造休憩身心再追逐梦想的空间，为此，骑士物语提出了品牌口号“好物让好梦发生”。

　　广州塔骑士物语酒店总经理李兆文坦言：

　　“从服务高星单体酒店到连锁酒店，运营方面的差异十分明显。单体高星酒店的物业往往是新建，而连锁酒店则大多选择老物业进行升级改造，如房型不能有大的变化，若无法“向外”拓展，则需要更加精进品牌自身，突出品牌特色，用服务赋能“小而美”的空间，让服务增加酒店附加值，增强着目标客群的黏性。”

　　房间内配备有金可儿床垫、高品质挂耳咖啡、“地球之吻”洗沐用品这样的好物，熨斗、移动式晾衣架、红酒开瓶器、指甲剪、透明胶、订书针等生活必备物品也准备齐全。不仅仅要令住客身心得到充分休憩，酒店更希望创造一个“梦想发生地”，让住客在这里体验精致的生活，激发更高的人生梦想，甚至获取人生智慧。

　　骑士物语酒店的英文是ARTHUR HOTEL，ARTHUR取自世界上最伟大的骑士——亚瑟王，他被誉为“永恒之王”和“骑士之王”，在骑士物语，酒店“私人管家服务”被唤作“贝狄威尔”——他是亚瑟王的忠诚骑士。

　　对于骑士物语提供的“贝狄威尔”式服务，李兆文对云迹科技介绍道：

　　“在骑士物语，主打的就是‘私人管家’服务，这一系列的两家酒店我们都维持一个较高的服务人员配比，用贴身的服务来打动客人，从进入酒店开始，我们就会有专人奉茶，带领客人办理入住的手续，引领客人去房间。在住期间，客人有任何需求和疑问，在客房里扫码即可享受免费管家服务，我们都会第一时间前去解决。”

　　完美触达客人的实际需求和为客人提供舒畅愉悦的体验是酒店的根本思路。

　　骑士物语设计了象征专属身份的骑士勋章;每晚都会有入夜仪式，入夜仪式上会为客人提供精心调制的鸡尾酒;

　　根据客人的实际需求，酒店引入了早午餐的概念，将早餐延续至中午12点。

　　李兆文表示，对比集团其他酒店，骑士物语在服务的温度和科技参与的便携度中有一定的取舍。

　　“集团的其他酒店大堂有做自助入住机，骑士物语选择用人来解决这一部分工作。对于商旅客人来说，自助入住机确实比较方便，但难免给人‘冰冷’的感受，一切都是对着机器完成，在骑士物语，我们希望由员工面对面的，给客人一种很温暖很贴心的体验，就点评平台上的反馈来说，客人对我们的服务都是很满意。”

　　人文的交给管家，科技的交给技术。引入了HDOS系统的骑士物语酒店，客人在客房通过拨打客房电话、扫码房间内小程序即可下达不同的入住需求， HDOS接收到如送物、打扫、报修、叫醒类等不同任务指令后，随即会通过AI自主应答电话问询、智能化分配下达的服务任务、机器人和自动仓自主完成接送物，在减轻酒店工作人员的工作负担的同时，将需求迅速响应完成。

　　骑士精神携手科技

　　在磨合中共同成长

　　作为传统的劳动密集型产业，近年来酒店业面临着招工难、人力成本上升等问题，对比国内外酒店业，李兆文表示：

　　“在国外，很多从业者都是在酒店业多年，正因为上了年纪，恰恰能给到客人一种厚重的、与人交流的温暖感觉。在国内，就业环境和结构的改变，若有更好的择业方向，愿意沉下心在酒店业里的年轻人数量正在流失。”

　　因此，李兆文坦言，“酒店业的数字化转型不是‘赶潮流’，而是行业发展的必然趋势。”如此才能实现降本增效，让人参与到更需要他们的环节中去。

　　在不到3个月的HDOS使用期内，酒店服务机器人已完成4750次任务，已运行总里程约460公里;AI电话共产生3068次通话，承接率达到96%;大大减轻了员工的重复任务量，降低员工的工作负担，让酒店员工有更多精力为客人提供更有温度的服务。同时，客人住中一些需求数据对于优化酒店内管理能力也带来极大的帮助。

　　广州塔骑士物语酒店在产品的使用体验中，云迹科技运营团队也在一步一步根据酒店住客反馈进行更新迭代，完善技术提升刻不容缓。

　　“人具有处理复杂问题的能力，能够根据遇到的问题拿出最优解决办法，如今酒店机器人也需要这样的技术提升。比如，机器人遇到复杂线路如何处理、如何实现流畅的人机交互体验、让客人对智能终端有更好的体验等。”

　　李兆文表示，“长期的磨合利于云迹科技和我们酒店方共同成长。”